Brambory jsou v našich domácnostech tak běžnou potravinou, že by málokoho napadlo, jak důležitou roli mají v lidské společnosti. Lilek brambor (Solanum tuberosum) je čtvrtá nejčastěji konzumovaná potravina na světě, hned po kukuřici, pšenici a rýži. A ikdyž byly brambory vždy potravinou pro chudé, zasloužily se o velké změny v historii lidstva.   Za úspěchem této rostliny stojí její jedinečné vlastností: kromě toho, že je chuťově dobrá a výživná, je velmi snadné.. Read More